《李时珍》中的药膳场景

饕餮盛宴

　　谈到药膳，对中医颇有自己独特见解的总导演郑克洪介绍说，该剧至所以花了相当的篇幅来表现药膳的制作和功效，是因药膳不仅是一门科学，更是一门艺术。通过药膳的调理可使食用者得到美食享受的同时，达到滋补身体、治疗疾病的特有功效。仔细想来，说它是科学是因为它能冶病，说它艺术是缘于它并不同于一般的中药方剂，但也又别于普通的饮食，它能化“良药苦口”为“良药可口”，迎合了大众“厌于药，喜于食”的天性，寓医于食。其高明之处可见一斑。
　　谈到这里让我们想到了，该剧总导演郑克洪作为一个电影导演却在他的近十年艺术生涯中，担纲多部电视剧的导演，像历史题材电视剧《关公》、《朱德元帅》、《西风烈》等，这些都是取材重大历史史料，并有着积极的现实社会意义的电视剧作。至这部46集中医大剧《大明医圣李时珍》，就更凸现了其实用主义的创作理念。从《李时珍》中频频出镜的寓医于食的养生保健理念就足以得证。而何况《大明医圣李时珍》中所传授的养生保健之道又远远不至一个药膳调理理念和方法！更多的健康保健之道还有待我们观众在这部中医大剧《大明医圣李时珍》中去发现！